ما هو الثوم الأسود
للثوم الأبيض الذي نعرفه فوائد صحية وغذائية لا تحصى، غير أننا قد لا نعرف أن هذه الفوائد تتضاعف مع الثوم الأسود النادر، أو الخارق إن صح التعبير.
وقبل التعرف على فوائده، فالثوم الأسود هو ثوم عادي تم تعريضه للرطوبة والحرارة بدرجات معينة ولفترات مطولة محسوبة، قد تصل 40 يوماً متواصلاً. حسب ما ذكر موقع "طب ويب" المتخصص.
وأثناء هذه العملية تبدأ بعض المركبات في الثوم بالتحلل والتفكك، ليخسر نكهته اللاذعة المعتادة ويبدأ باكتساب نوع من المذاق الحلو، وعند تحول الثوم العادي إلى ثوم أسود، فإن قيمة الثوم الناتج الغذائية تختلف بعض الشيء عن الثوم العادي.
ومن الجدير بالذكر أن عملية تحضير وصناعة الثوم الأسود هي عملية معقدة بعض الشيء وليست سهلة، ما يجعل إيجاد هذا النوع من الثوم في الأسواق العادية أمراً صعباً.
ويحتوي الثوم الأسود على كميات مركزة من مضادات الأكسدة الهامة، بل إن بعض الدراسات تشير إلى أن محتوى الثوم الأسود من مضادات الأكسدة يفوق محتوى الثوم الأبيض العادي!، كما يحتوي على سعرات حرارية وألياف أكثر من تلك الموجودة في الثوم الأبيض.
فوائد زيت الثوم الأسود للشعر وعلاج الثعلبة نهائيا
ومن أهم فوائده، مكافحة مرض السرطان، حيث تساعد مضادات الأكسدة المتوفرة بنسب عالية في الثوم الأسود على مكافحة بعض الأمراض المزمنة والخطيرة مثل السرطان، وعلاج مرض السكري بسبب تركيز مادة الأليسين العالي في الثوم الأسود، ويعتبر أكثر فعالية من الثوم العادي في مكافحة مرض السكري وتنظيم مستويات سكر الدم.
ويقوم الثوم السود ايضا بتحسين المناعة، فكما يفيد الثوم العادي جهاز المناعة في الجسم، فإن الثوم الأسود مفيد لجهاز المناعة، بل حتى إنه يتفوق في هذه الناحية على نظيره الأبيض.
إن تناول الثوم الأسود بانتظام له تأثير إيجابي أيضا على صحة الدماغ، إذ يساعد على الشخص عموماً من الأمراض الذهنية والعصبية، مثل الخرف والزهايمر ومرض باركنسون.
ومن الممكن لتناول الثوم الأسود أن يساعدك على تحسين الذاكرة ومكافحة النسيان المرضي وغير المرضي.
وحسب الخبراء، يساعد الثوم الأسود أيضا على زيادة الرغبة الجنسية، مع أن هذا الأمر لا زال قيد البحث، إلا أن بعض الحضارات القديمة كانت تؤمن أن للثوم الأسود قدرة على تعزيز الرغبة والأداء الجنسي لدى الرجل بشكل خاص.
ووجدت بعض الأبحاث الأولية أن الثوم الأسود يحتوي على مواد تساعد على شفاء أنسجة الكبد المتضررة، خاصة نتيجة الإفراط في استهلاك الكحوليات، ما يشكل أملاً لدى مرضى الكبد. كما يساعد على مكافحة تساقط الشعر وإعادة إنبات الشعر من جديد، لا سيما عند استخدام زيت الثوم الأسود مصحوباً بشامبو يحتوي على خلاصة الثوم الأسود. فوائد زيت الثوم الأسود في منع تساقط الشعر نهائيا
يحتوي زيت الثوم على العديد من الموادّ المغذيّة والضرورية للشعر، كالمواد الزيتيّة، والبروتينات، والألياف، والفيتامينات (بالأخص فيتامينات A، وE، وC، وB، وب2، وB5، وB6، والأملاح المعدنيّة كالكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكبريت، بالإضافة إلى العناصر المغذية مثل النحاس، والحديد، والسيلينيوم، والزنك، واليود، والمنغنيز، كما يحتوي أيضاً على مضادّات الأكسدة
كلّ هذه المغذيّات التي يحتويها جعلت له القدرة الهائلة على تغذية الشعر وتحفيز إنباته بشكل أسرع، وبشكل خاصّ ذلك الشعر الذي يميل إلى الجفاف والتكسّر بسهولة والذي ينمو ببطء.
يحتوي أيضاً على الكيراتين وهو عبارة عن حمض أمينيّ، يعمل على تغذية الشعر من جذوره وتحفيز نموّه بشكل أسرع.
يعمل زيت الثوم على تحفيز الدورة الدمويّة الموجودة في فروة الرأس وتخليصها من الفضلات والسموم، ممّا يحفّز إنبات الشعر
أفضل أنواع الثوم الأسود
يبرع الأتراك والشركات التركية في تصنيع الثوم الأسود ومشتقاته ويدخل في مستحضرات الشامبو، والزيوت وغيرها ، وينصح بشراء النوع الافضل الذي تنتجه شركة لويس بيان التركية ويمكن شراؤه من هنا
كما يمكن الحصول على باقة خاصة تتضمن عبوتين من الثوم الأسود مع علبة شامبو ثوم أسود لضمان ان تكون الفائدة كاملة ولا تقوم المواد الكيماوية الموجودة فيي باقي الشاموهات بالاضرار بفوئد الزيت يمكنك شراء الباقة بسعر مخفض من هنا
